Русско-английский медицинский словарь - лактальбумин
Связанные словари
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
(lactalbumin) молочный белок, присутствующий в молоке в меньшей концентрации, чем казеин. В отличие от казеина, он не осаждается из молока при воздействии на него кислой среды; поэтому обычно он входит в состав сыра в большем количестве, чем в состав творога. ...Оксфордский толковый словарь общей медицины
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1855 | |
2 | 1545 | |
3 | 1489 | |
4 | 1346 | |
5 | 1301 | |
6 | 1293 | |
7 | 1248 | |
8 | 1237 | |
9 | 1198 | |
10 | 1176 | |
11 | 1149 | |
12 | 1134 | |
13 | 1123 | |
14 | 1114 | |
15 | 1107 | |
16 | 1107 | |
17 | 1092 | |
18 | 1091 | |
19 | 1084 | |
20 | 1078 |